Nyetok sayuran tak sia-sia, cara mudah menyimpan wortel utuh agar tetap segar dan tahan berbulan-bulan

Wortel merupakan jenis sayuran berwarna orange dan memiliki cita rasa manis dan enak. Wortel bisa dikonsumsi dan diolah dengan berbagai cara, misalnya dijadikan minuman seperti jus ataupun dijadikan sebagai sayur pendamping nasi maupun camilan.

Jika ingin menjadikan wortel sebagai stok di rumah, kamu harus memperhatikan cara menyimpannya agar tidak mudah busuk. Salah satu cara simpel menjaga wortel supaya awet adalah dengan meletakkannya di dalam kulkas.

Namun tak hanya meletakkan wortel di dalam kulkas begitu saja. Jika sembarangan, suhu kulkas malah bisa membuat wortel menjadi keriput dan layu. Tentu saja jika seperti ini, pasti kamu tak ingin menyantap wortel yang sudah layu, bukan?

Ternyata ada trik supaya wortel utuh tetap segar, lho. Salah satu warganet Galeri Linda pernah membagikan caranya. Hasilnya, kesegaran wortel yang telah disimpan selama berminggu-minggu masih terjaga. Penasaran caranya?

Pastikan wortel yang akan disimpan tidak basah dan lembap

Dilansir BrilioFood dari Galeri Linda, langkah pertama pastikan wortel yang akan disimpan tidak basah dan lembap. Jika wortel dalam kondisi basah, maka akan membuat wortel menjadi cepat busuk. Setelah itu, bersihkan wortel dengan cara mengelapnya menggunakan tisu.

Selanjutnya potong bagian ujung dan pangkal wortel dengan menggunakan pisau.

Lalu letakkan beberapa wortel di atas kertas yang sudah tidak terpakai. Kemudian bungkus dan ikat dengan karet gelang supaya kertasnya tidak terbuka kembali.

Langkah selanjutnya, masukkan bungkusan wortel ke dalam plastik lalu diikat dengan karet gelang hingga rapat, lalu masukkan bungkusan wortel ke dalam kulkas. Supaya menghemat tempat, kamu bisa meletakkan bungkusan wortel pada bagian pintu kulkas.

Setelah 2 sampai 3 hari wortel berada di dalam kulkas, kamu perlu mengeluarkan bungkusan wortel untuk mengecek. Kamu perlu mengganti kertas pembungkusnya jika sudah basah dengan kertas yang baru supaya wortel tidak lembap dan menjadi mudah busuk.

Setelah 3 minggu wortel disimpan dalam kulkas, Galeri Linda menunjukkan wortelnya masih terlihat segar dan tidak membusuk.

Cara ini sangat efektif diterapkan jika kamu ingin menyimpan wortel supaya awet tetapi kondisi kulkas sedang penuh. Jadi kamu tetap bisa mengolah wortel segar sewaktu-waktu